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Das handwerkliche Können zeigt sich in jedem Schritt – von der Assemblage bis zur behutsamen Dosage
Trüffelgerichte oder gegrillter Thunfisch harmonieren besonders gut
mit intensiven Aromen von frischen Kräutern
Der Rosé-Charakter wird durch die Zugabe einer sorgfältig vinifizierten roten Stillwein-Cuvée erreicht
goldgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen – dicht
Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2019 Ca del Bosco Das handwerkliche Können zeigt sichDer Col dOrcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2019 ist eine der ikonischen Einzellagen Riserva aus Montalcino kraftvoll, przise und mit groem Reifepotenzial. 100% Sangiovese aus biologischem Anbau, dazu ein langes Ausbauprogramm: vier Jahre in Allier und slawonischer Eiche plus anschlieende Flaschenreife. Eine Riserva, die Terroir und Zeit gleichermaen sprechen lsst. Geschmacksprofil Im Glas zeigt er sich intensiv rubinrot mit feinen
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